mardi 18 novembre 2014

L'apéro, c'est toujours un moment de Bonheur partagé entre amis, en famille ou même en duo ^^

Mais bon, on a parfois tendance à vite sortir un petit paquet de cacahuètes et s'en empiffrer.

Alors ok, c'est pas mauvais mais franchement, moi ce que je préfère c'est préparer des petits trucs à grignoter tout aussi régressifs mais plus originaux comme ces délicieux cookies au saucisson, fromage et ... cacahuètes (oui oui comme ça vous pouvez recycler le dernier paquet que vous aviez acheté, on va pas non plus le jeter ^^).

Bref, des cookies un brin franchouillards  en mode "fromage & charcuterie" ... heureusement l'hiver approche et le bikini est encore loin ;-)

Ultra simple et rapide, cette recette régalera tout le monde autour d'un bon verre (avec ou sans alcool), croyez moi !!



La recette imprimable c'est par ICI - CLIC !


Le pas à pas en images:













COOKIES SAUCISSON,FROMAGE ET CACAHUÈTE 
Cookies apéritifs aux flocons d’avoine, saucisson, fromage râpé et cacahuète
© Crédit Photo: ladinettedenelly.com

INGRÉDIENTS pour 15 petits cookies :
160 g de farine
100 g de beurre
  30 g de flocons d’avoine
  70 g de saucisson coupés en dès
  30 g de fromage rapé (comté, emmental …)
  30 g de cacahuètes
1 oeuf
1/3 sachet de levure chimique
Poivre

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Préchauffer le four à 160° et tapisser de papier cuisson la plaque du four.

Râper le fromage, couper en petits dés le saucisson et réserver.

Dans un saladier (ou au Kitchenaid avec la feuille) mélanger la farine, la levure, les flocons d’avoine et la pincée de poivre.
Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger jusqu’à obtenir une pâte sableuse comme celle d’un crumble.
Ajouter l’œuf, mélanger.
Et enfin finir en ajoutant les petits dés de saucisson, le fromage râpé et les cacahuètes.

Lorsque la pâte est homogène, faire des petites boules, les poser sur la plaque tapissée de papier cuisson en les espaçant et aplatir légèrement avec la paume de la main.

Cuire 20-22 minutes à  160°.

{Conseil : Ne pas trop les cuire pour qu’ils restent bien moelleux et ne soient pas secs.}


De la pure comfort food pour un apéritif convivial !


En accompagnement, mon nouveau son coup de Coeur :
ALONE by Selah Sue




6 commentaires:

LaKiwiZine a dit…

Très gourmande idée!
Je n'y aurais pas pensé, bravo!

Mon coin gourmand a dit…

Ils sont super tes cookies, ils me tentent beaucoup à tester prochainement.

bree13 a dit…

bonne idée !

Vovone a dit…

Coucou !
Adepte de l'apéro je craque pour tes jolis cookies !
Quelle belle idée !!!!
Merciiiii !

Nelly a dit…

OUI C'EST UNE IDÉE TOUTE SIMPLE MAIS QUI PLAIT A COUP SUR ... TELLEMENT GOURMANDE ;-)

LadyMilonguera a dit…

Plutôt sympa ces cookies salés...

Facebook

News de la dinette par email

Entrez votre adresse email:

Délivré par FeedBurner

Twitter

Mon Instagram

Pinterest de la Dinette

Pinterest de la Dinette
Rejoignez moi sur Pinterest

Le journal des Femmes

Suivez moi sur Hellocoton

En mode recherche ?

Chargement...

Ma playlist sur Deezer