La Dinette de Nelly: Ma recette pour de Joyeuses Pâques

J'ai hésité avant de sortir la souris pour écrire cet article et finalement, vous avez été quelques unes à le réclamer alors je me lance en vous proposant non pas une recette de cuisine mais ma recette pour passer de joyeuses Pâques en famille ou entre amis en vous partageant celles de cette année à la dinette !

Donc, pour de joyeuses Pâques, il vous faudra:

Une jolie déco:

De petites guirlandes lapins (à faire soi même selon mon tutoriel -ICI-), un bouquet de tulipes pour rappeler que le printemps est là et la vaisselle du dimanche .

Un brunch gourmand:

En étalant la préparation sur deux jours, j'avais pu concocter cette année :

Mes pains au chocolat mais jambon-fromage -> retrouver ma recette -ICI-

Des gaufres sans gluten à la poudre d'amandes salées italiennes (caviar de tomates, parmesan, basilic)

Du tzatziki au radis

Des accras de morue

Une terrine aux 2 saumons et son coeur d'avocat -> adaptée de la recette de La cuisine de Bernard

Oeufs durs, mayonnaise maison

Salade endive, cranberries et sauce vinagrette citronnée

Une belle assiette de fromages et son petit mesclun

Du granola maison au sirop d'érable et cannelle (flocons d'avoine, noisettes, graines de tournesol, de courge, abricots et cranberries), j'en avais fait un grand saladier pour offrir des bocaux à emporter à mes petites soeurs

Un cake ultra fondant au citron -> recette de La cuisine de Bernard

Des petits financiers au chocolat -> recette de Christophe Felder

Et des fraises!

Sur ce, mes petites soeurs ont rajouté leur contribution en apportant: une tourte aux champignons délicieuse, un cheesecake qui déchire, des mini viennoiseries et des clémentines.

Le truc cool, c'est qu'il y en a toujours trop donc c'est l’excuse idéale pour prolonger ce bon moment et remettre ça au diner après avoir douché les pépettes.

Mais même après 2 repas, chacune des tribus repart avec son doggy bag pour grignoter encore des trucs trop bons le lendemain en pensant à cette belle journée passée ensemble !

Des cadeaux faits main et personnalisés:

J'ai opté pour des bols "petits chats" pour les pépettes avec leur prénom pour les personnaliser

-> Là c'est fastoche, il suffit d'acheter des bols en porcelaine et des feutres spéciaux. J'ai trouvé tout cela chez Cultura !

J'avais joint des cahiers de coloriage spécial Pâques, histoire de les occuper un peu pendant que les grands papoteraient.

Pour mes soeurs et leurs hommes, j'avais là aussi sorti les feutres spécial porcelaine pour leur réaliser des mugs ultra personnalisés !

Du chocolat mais pas trop :

A la dinette, on a l'habitude de laisser les pépettes faire leur chasse aux oeufs et ensuite comme toutes n'ont pas la même récolte en fonction de leur âge et de leur sens de la compet' (je pense à Lyse qui a été capable de s’arrêter plusieurs minutes en extase devant un escargot pendant que les 2 autres étaient toujours activement en quête de leurs oeufs), on réunit tous les chocolats pour les répartir de manière équitable dans les 3 paniers.