mardi 24 février 2015



Depuis toute petite, j’ai toujours rêvé d’avoir des pouvoirs magiques.
Ce n’est surement pas un hasard si mes dessins animés et séries préférés étaient ceux où les héroïnes avaient des pouvoirs magiques … je me disais toujours que ça serait chouette d’en avoir pour rendre les autres heureux. En réalité, point d’altruisme là dedans, car je n’ai jamais réussi à être heureuse complètement si autour de moi ce n’était pas le cas pour tout le monde. Bref, mon rêve c’était d’avoir une vraie baguette magique comme Gigi !!

Et bien aujourd’hui grâce à la recette de baguette magique de Rose, qui a déjà fait le tour de la blogosphère, et que j’ai revisitée avec une grosse touche de gourmandise chocolatée, je pense que je vais apporter un petit peu de bonheur à votre prochain p’tit dej’, gouter ou brunch … et rien que d’y penser ça me rend joie.

Je vous entends déjà : Quoi moi faire du pain ? Mais je sais pô, mais en plus j’ai pô de machine à pain, ni de de moule à pain !!!

Et vous savez quoi : Moi non plus :-)

Pour cette recette, il vous faudra un saladier, une grosse cuillère en bois et  … c’est tout.
Point de pétrissage et tout le tralala habituel pour les recettes de pain … elle n’est pas magique pour rien croyez moi !!

J’arrête mes blablas et vous laisse découvrir par vous-même la recette pour juger qu'elle est réellement magique ^^




Le pas à pas en images:










♥ BAGUETTE MAGIQUE AUX 3 CHOCOLATS 
Recette de baguette magique du blog « Les petits plats de Rose » adaptée aux 3 chocolats

© Crédit Photo: ladinettedenelly.com

INGRÉDIENTS  (pour 1 baguette) :

160 ml d’eau tiède (pas chaude sinon elle « tuerait » votre levure fraiche!)
170 g de farine
20 g de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
75 g de pépites aux 3 chocolats
6 g de levure fraiche de boulanger
4 g de sel

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Dans un grand bol, diluer la levure émiettée dans un peu de votre eau juste tiède, rajouter ensuite le reste de l’eau.

Dans un saladier, mélanger : farine, sel, cacao en poudre et pépites de chocolat.

{Astuce : Pour les pépites de chocolat, si vous avez la chance d’en trouver de grosses en supermarché prenez les, sinon faites les vous-même avec de bonnes tablettes de chocolat noir/blanc/au lait ça sera tout aussi bon … et bien moins cher aussi^^}

Verser le mélange eau-levure dans le saladier et touiller le tout avec une grosse cuillère en bois, juste pour obtenir un mélange à peu près homogène, pas plus (ne tentez pas d’y mettre les mains ça colle un max, c’est un coup à rester pris au piège du pain magique ^^).

Couvrir d’un torchon propre et laisser reposer 1h30 dans un endroit tiède.
{Astuce : J’en profite souvent pour poser le saladier sur le sèche linge électrique pendant qu’il est en route, ça marche à merveille). Une fois ce temps écoulé, la pâte aura doublé de volume.

Préchauffer votre four à 240° avec la lèche frite remplie d’eau ou à défaut un plat à gratin rempli d’eau déposé dans le bas de votre four.

Ensuite soit sur un moule à baguettes ou, si comme moi vous n’en avez pas, sur un papier sulfurisé calé entre 2 moules à cake (comme sur la photo du pas à pas), étaler votre pate en longueur sans la travailler car elle est très collante.
Avec un ciseau, couper 2-3 entailles en biseau sur le dessus de votre baguette.

Enfourner dans un four bien chaud et cuire 30 minutes.

Qui aurait imaginé qu’une baguette au chocolat pouvait être aussi simple à réaliser ?!


En accompagnement, mon dernier coup de coeur jazzy idéal pour démarrer la journée en légéreté:
TOO MARVELLOUS FOR WORDS by Nat King Cole




4 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Comme elle est tentante ta baguette aux chocolats !

BoopCook a dit…

elle est super gourmande !

bree13 a dit…

très original !

Mon coin gourmand a dit…

Au chocolat, pourquoi pas, à découvrir :)

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