mardi 24 février 2015
Depuis toute petite, j’ai toujours rêvé d’avoir des pouvoirs magiques.
Ce n’est surement pas un hasard si mes dessins animés et
séries préférés étaient ceux où les héroïnes avaient des pouvoirs magiques … je
me disais toujours que ça serait chouette d’en avoir pour rendre les autres heureux.
En réalité, point d’altruisme là dedans, car je n’ai jamais réussi à être
heureuse complètement si autour de moi ce n’était pas le cas pour tout le
monde. Bref, mon rêve c’était d’avoir une vraie baguette magique comme
Gigi !!
Et bien aujourd’hui grâce à la recette de baguette magique de Rose, qui a déjà fait le tour de la blogosphère, et que j’ai revisitée avec une grosse
touche de gourmandise chocolatée, je pense que je vais apporter un petit peu de
bonheur à votre prochain p’tit dej’, gouter ou brunch … et rien que d’y
penser ça me rend joie.
Je vous entends déjà : Quoi moi faire du pain ?
Mais je sais pô, mais en plus j’ai pô de machine à pain, ni de de moule à pain !!!
Et vous savez quoi : Moi non plus :-)
Pour cette recette, il vous faudra un saladier, une grosse
cuillère en bois et … c’est tout.
Point de pétrissage et tout le tralala habituel pour les
recettes de pain … elle n’est pas magique pour rien croyez moi !!
Le pas à pas en images:
♥ BAGUETTE MAGIQUE AUX 3 CHOCOLATS ♥
Recette
de baguette magique du blog « Les petits plats de Rose » adaptée aux
3 chocolats
© Crédit Photo: ladinettedenelly.com
INGRÉDIENTS (pour 1 baguette) :
160 ml d’eau tiède (pas
chaude sinon elle « tuerait » votre levure fraiche!)
170 g de farine
20 g de cacao en poudre non sucré
(type Van Houten)
75 g de pépites aux 3 chocolats
6 g de levure fraiche de boulanger
4 g de sel
ALLEZ
HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Dans un grand bol,
diluer la levure émiettée dans un peu de votre eau juste tiède, rajouter
ensuite le reste de l’eau.
Dans un saladier,
mélanger : farine, sel, cacao en poudre et pépites de chocolat.
{Astuce : Pour les pépites de
chocolat, si vous avez la chance d’en trouver de grosses en supermarché prenez
les, sinon faites les vous-même avec de bonnes tablettes de chocolat noir/blanc/au
lait ça sera tout aussi bon … et bien moins cher aussi^^}
Verser le mélange
eau-levure dans le saladier et touiller le tout avec une grosse cuillère en
bois, juste pour obtenir un mélange à peu près homogène, pas plus (ne tentez
pas d’y mettre les mains ça colle un max, c’est un coup à rester pris au piège
du pain magique ^^).
Couvrir d’un torchon
propre et laisser reposer 1h30 dans un endroit tiède.
{Astuce : J’en profite souvent
pour poser le saladier sur le sèche linge électrique pendant qu’il est en
route, ça marche à merveille). Une fois ce temps écoulé, la pâte aura
doublé de volume.
Préchauffer votre
four à 240° avec la lèche frite remplie d’eau ou à défaut un plat à gratin
rempli d’eau déposé dans le bas de votre four.
Ensuite soit sur un
moule à baguettes ou, si comme moi vous n’en avez pas, sur un papier sulfurisé
calé entre 2 moules à cake (comme sur la photo du pas à pas), étaler votre pate
en longueur sans la travailler car elle est très collante.
Avec un ciseau,
couper 2-3 entailles en biseau sur le dessus de votre baguette.
Enfourner dans un
four bien chaud et cuire 30 minutes.
Qui aurait imaginé
qu’une baguette au chocolat pouvait être aussi simple à réaliser ?!
En accompagnement, mon dernier coup de coeur jazzy idéal pour démarrer la journée en légéreté:
TOO MARVELLOUS FOR WORDS by Nat King Cole
Inscription à :
Publier les commentaires (Atom)
Mon Instagram
Pinterest de la Dinette
Rejoignez moi sur Pinterest
Le journal des Femmes
Suivez moi sur Hellocoton
4 commentaires:
Comme elle est tentante ta baguette aux chocolats !
elle est super gourmande !
très original !
Au chocolat, pourquoi pas, à découvrir :)
Enregistrer un commentaire