vendredi 20 février 2015



Coucou,

Je suis sure que vous êtes comme moi bien souvent désespéré en vous demandant "On mange quoi ce soir ?" avec l'envie de tester une nouvelle recette mais en même temps la flemme (soyons honnêtes ^^) d'aller la dénicher dans nos bouquins, magazine ou sur le net.

Alors je me suis dit que ça pourrait être sympa de vous partager le fruit de mes dernières expériences culinaires qui auront réussi à séduire mes papilles.
Je vous en proposerai 3 à chaque fois en images (en toute simplicité avec mon téléphone, l'appareil photo reste au placard) d'où le nom du billet "1,2,3 Instagram".

Bien entendu, j'attends avec impatience votre avis pour savoir si oui ou non je continue cette nouvelle rubrique, si elle vous plait, si elle vous donne des idées. Le but n'étant pas de vous donner envie de reproduire forcément ces recettes là précisément mais vous inspirer tout simplement ... Racontez moi tout !!

J'ai hâte de lire vos avis mais en attendant voici mes 3 derniers coups de cœur.

Bises sucrées à tou(te)s & A bientôt pour de nouvelles recettes en pas à pas !

Nelly




Poulet sauce Teryaki, au brocoli, carotte et noix de cajou 
-> Recette à retrouver dans le magazine Saveurs n°216 p 39
Simple, saine, rapide et goûteuse ... c'est déjà la deuxième fois que je la réalise !!






Roulés de jambon façon ficelle picarde
-> Tout simplement, une béchamel au lait d'amande (ça change tout !!) avec du comté fraîchement râpé, des champignons frais émincés et revenus, le tout roulé dans une tranche de bon jambon et gratiné au comté.
Ou comment faire disparaître la crêpe pour alléger un peu la ficelle picarde, la revisiter. Idéal avec une salade verte pour le diner en hiver.




Gâteau au chocolat façon Irish Coffee
-> Recette à retrouver dans le livre de Marie Chioca "Mes irrésistibles recettes au chocolat" p 14
Réalisé pour l'anniversaire de ma petite sœur, ce gâteau à la texture truffée et aux saveurs chocolat-café-whisky a fait l'unanimité avec son fondant à tomber !








4 commentaires:

Héloïse a dit…

Coucou Nelly
Chouette idée! J'apprécie toujours les idées/recettes étapes-photos.
très fan de wok ici aussi!
bises et bon weekend ♥

ANDYTR a dit…

Bonsoir Nelly, j'aime bien m'inspirer des recettes sans les refaire à l'identique, mais en mettant ma propre pâte, je lis beaucoup de livre de recettes, visite nombreux blogs, puis finalement fais à ma façon, merci de nous faire partager vos coups de cœur.
Vos photos sont bien explicites.
Bises Andrée

Nelly a dit…

@Héloïse :
Ah oui, c'est vrai que toi et la cuisine d'inspiration asiatique c'est toujours un combo qui marche :-)
Je vais voir si ce type de billets prend pour décider si je continue :-) Merci d'être passée par là !
Bisous et Bon dimanche <3

Nelly a dit…

@ANDYTR :
Oui c'est exactement cela l'esprit, inspirer le lecteur pour qu'il fasse ensuite à sa façon comme cela lui dit :-)
Donc je suis ravie que ce billet vous ait plu !
Bises & Bon dimanche

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