vendredi 29 novembre 2013


Parfois, on manque de temps et on a envie besoin d'une bonne douceur juste là maintenant.
Si c'est le cas pour vous aussi, ne bougez pas, cette recette est exactement ce qu'il vous faut !

Avec 4 petits ingrédients, 15 minutes de préparation et encore moins de cuisson, vous aurez sous vos yeux de jolies boules coco (appelées aussi congolais) toutes chaudes au coeur plus que fondant de caramel et de chocolat grâce aux Michoko qu'elles cachent.

Et franchement, moi avec les Michoko je retombe en enfance .. les pubs de la Pie qui Chante, vous vous en souvenez (ou pas ... et dans ce cas là je me sens un peu plus vieille ^^) ?

Surtout n'hésitez pas à vous faire aider des enfants pour les réaliser, la recette est on ne peut plus simple !

Pour l'occasion, c'est Myrella, ma petite soeur en week end à la dinette, qui m'a donné un coup de main pour les faire et ... les gouter ^^

Bref, à déposer sur la table du réveillon tels de gros flocons de neige à dévorer au moment du café ou, offertes en guise de cadeaux gourmands ces boules coco seront séduire tous vos invités c'est sûr !




La recette imprimable c'est par ICI - CLIC !


Le pas à pas en images:






    MICHOKO-COCO 
Congolais à la noix de coco et au  cœur coulant Michoko
   
© Crédit Photo: ladinettedenelly.com


INGREDIENTS  pour 15 congolais :
100 g de sucre
150 g de noix de coco rapée
1 blanc d’œuf
15 bonbons Michoko noir

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :

Préchauffer le four à 200° et recouvrir de papier sulfurisé une plaque de cuisson.

Mélanger à la fourchette le sucre avec le blanc d’œuf puis rajouter la coco et mélanger à nouveau.

Prendre un peu du mélange à la coco, y insérer un Michoko et reprendre un peu de mélange pour bien recouvrir le bonbon en formant une boule (attention pas trop grosse non plus pour bien garder le juste équilibre entre la noix de coco et le caramel du Michoko ^^)
Poser sur la plaque de cuisson et recommencer jusqu’à ce que vous n’ayez plus de mélange.

Ensuite, vous pouvez soit :
  •    conserver les boules au frigo pour les cuire juste avant de les servir chaudes et coulantes ^^
  •      les cuire immédiatement pour les servir plus tard (mais le cœur caramel aura refroidi et durci)

Personnellement, je vous conseille franchement la première option qui est juste à tomber (avec un bon café en fin de repas ou au gouter avec un chocolat chaud) !!

Cuire 10-12 minutes.


Plus simple, plus rapide  et plus gourmand, je ne connais pas !!


En accompagnement, sans hésitation le nouveau Robbie Williams:
SODA POP by Robbie Williams & Michael Bubble



13 commentaires:

lillythecook a dit…

Quelle super idée !! Merci, je garde de côté pour un futur test ;-)

Anonyme a dit…

oui ça donne bien envie cette petite recette histoire de se la couler douce en cuisine et de se réchauffer les papilles ^^ par la même occasion ! je vais essayer !

Sophie a dit…

J essaie très vite;-) merci ma sœur♥

Sophie a dit…

J essaie très vite;-) merci ma sœur♥

martine a dit…

Gourmands ces douceurs.

Helena Oops a dit…

Bonjour!
trop tentantes comme friandises!je vais devoir tester ta recette!
Merci pour ce delicieux partage!
bises!

pinceedefantaisie.com a dit…

J'adore ce genre de recettes rapides et gourmandes, en plus les Michoko c'est la vie :D

Héloïse a dit…

Mais où trouves-tu toutes ces idées, Nelly? :-)
Je ne connais pas les Michoko en fait. C'est comme un chokotoff peut-être?
Idée très sympa en tout cas!
Bisous, bon début de semaine

Nelly a dit…

@Pincéedefantaisie.com:
Oui Nelly, les recettes les plus simples sont souvent les meilleures et ... Vive les Michoko ^^

Nelly a dit…

@Héloise;
C'est juste ma gourmandise qui m'inspire mille idées comme celles ci ^^
Oui les Michoko semblent ressembler au Chokotoff, sauf qu'il s'agit d'enrobage au chocolat noir ou au lait !
Bisous et belle semaine à toi .

Héloïse a dit…

Les Chokotoff,c'est aussi un enrobage au chocolat noir ou au lait ou même blanc aujourd'hui!
Michoko ça doit se trouver qu'en France peut-être...
bisous

Anonyme a dit…

Coucou,
Par quoi puis je remplacer la noix de coco ?
Mon chéri n'aime pas cela, je voudrai lui faire une variante.

Clémence

Bizoux

Nelly a dit…

Coucou Clémence,
J'aurai envie de te dire d'essayer avec de la poudre d'amande ou de noisette pour faire plaisir à ton chéri ^^
Après l'important sera de garder la bonne texture avant cuisson (comme sur la photo du pas à pas) et surveiller la cuisson pour peut être l'adapter ;-)
Bisoux ^^

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