mercredi 3 décembre 2014



 La tête en plein dans les préparatifs des fêtes de fin d'année, on manque de temps pour cuisiner des petites douceurs et pourtant avec les températures qui commencent à dégringoler on ne serait pas franchement contre une petite tranche de cake.

Et bien ça tombe bien, j'ai THE recette express: le cake à la glace !!

Selon la légende, cette recette étonnante aurait été proposée par un site anglais avant de faire le buzz sur la blogosphère mais perso, j'étais passée complètement à côté (ça c'est mon côté un peu "déconnectée", moi et les trucs à la mode ça fait 2 !).

Bref, il ne s'agit pas là d'une grande recette ni d'une invention de ma part (rendons à César ....) mais je me suis dit que ça pourrait toujours en dépanner quelques unes en cas d'urgence car honnêtement, deux minutes suffisent à la préparer.

Pour réaliser le cake, vous n'aurez besoin que de 3 ingrédients: farine, levure et glace ... et c'est tout !

J'ai opté pour une glace Ben & Jerry's, la "Fairly Nuts", une glace caramel aux éclats d'amandes caramélisées et caramel coulant mais vous pouvez choisir celle qui vous plaira, le but étant quand même de donner saveur et jeu de textures à ce petit cake ultra fondant.

Voici mon second essai, là j'avais opté pour une glace caramel-speculoos ^^


Allez, je refile en cuisine vous préparer ma prochaine recette pour Noël cette fois ci !!

La recette imprimable c'est par ICI - CLIC !



Le pas à pas en images:

 





       CAKE EXPRESS A LA GLACE 
Cake à base de glace Ben & Jerry’s

© Crédit Photo: ladinettedenelly.com



INGRÉDIENTS  pour un moule à cake de 21 cm de long(6 personnes) :

180 g de farine
½ sachet de levure chimique
1 pot de glace = 240 ml / 420 g
-> pour moi la Ben & Jerry’s « Fairly Nuts » glace caramel aux amandes caramélisées et caramel coulant. Choisissez en une bien parfumée ou sinon ajouter 2 cuillères à soupe de sucre et ce qui vous tombe sous la main : pépites de chocolat, noisettes, cannelle !


ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :

Sortir du congélateur le pot de glace 30 minutes avant de commencer la préparation et le verser dans un saladier.

Préchauffer votre four à 180° et beurrer/fariner un moule à cake ou le tapisser de papier cuisson.

Lorsque votre glace est ramollie (pas fondue !), la fouetter légèrement pour obtenir une texture cremeuse et homogène, ajouter le mélange farine-levure et mélanger.

Verser dans le moule à cake.

Cuire 40 minutes
Après 10 minutes de cuisson, inciser le dessus du cake sur sa longueur, avec la pointe d’un couteau, pour l’aider à gonfler.
Remettre immédiatement au four pour finir la cuisson (tester en y plantant la lame d’un couteau, si elle ressort sèche le cake est cuit).

3 ingrédients, 2 minutes de préparation, 1 vrai bonheur !




En accompagnement, le nouveau son funky ... que j'adooore :
UPTOWN FUNK by Mark Ronson feat. Bruno Mars






8 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Plutôt sympa ce cake...

BoopCook a dit…

irrrrrrrrésistible !

Héloïse a dit…

Quelle bonne idée pour un cake facile! Je n'y aurais pas pensé, merci Nelly ;-)
Bises

bree13 a dit…

original, c'est le moins qu'on puisse dire !

Nelly a dit…

@Héloïse :
Oui il est ultraaaaa facile ... on ne peut plus ;-) Bisous

Nelly a dit…

@BoopCook , LadyMilonguera , bree13:
N'hésitez pas à le tester c'est bluffant ;-) !

desperatecouchpotatoe a dit…

Excellent ! Testé pour ma part avec une hagen daas Moka spéculoos avec des éclats de spéculoos, hyper moelleux et délicieux ! J'en refais un ce week-end pour essayer un autre parfum ! Merci !

Nelly a dit…

@desperatecouchpotatoe :
Ravie que la recette te plaise, et c'est vrai que version speculoos avec des éclats c'est vraiment top coté gout et texture ... et ça prend 5 minutes montre en mains ... Le bonheur pour une couch potato, non ;-) ?

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