mardi 21 octobre 2014

Cette année, vous m'avez surpris lorsque je vous ai demandé quel style de recette (sucrée ou salée) vous souhaiteriez que je vous propose pour Halloween car contrairement à ce que je pensais beaucoup d'entre vous m'ont reclamé du salé.

J'ai donc surfé sur le net pour chercher l'inspiration mais finalement c'est toujours compliqué Halloween pour moi car j'ai horreur des recettes beurk ... mais si tu vois de quoi je parle: les trucs à grignoter qui ressemblent à des doigts coupés avec du sang qui semblent en gicler, les têtes de morts, les gros yeux globuleux qui flottent dans des saladiers remplis de sangria rouge sang !

Moi j'aime Halloween en version girly avec de gentilles et jolies sorcières.

Alors du coup, je vous ai imaginé une recette apéro à faire avec les kids.
Voici donc un balai gourmand au fromage que j'ai appelé tout simplement "Nimbus 2000" en hommage à Harry Potter, le gentil sorcier !

Je ne sais même pas si on peut appeler ça une recette tellement c'est facile et rapide, on est plus dans le "bricolage culinaire", je crois.

Allez tous en route pour Poudlard :-) #ChacunSonNimbus2000







Le pas à pas en images:











 NIMBUS 2000 AU FROMAGE 
Gressins enrobés de fromage à tartiner, gouda et edam


   © Crédit Photo: ladinettedenelly.com



INGRÉDIENTS  pour 10 balais
5 grands gressins (coupés en 2 bouts de 5 cm)
5 tranches fines de gouda de 10 x 10 cm environ
4 tranches fines de mimolette de 10 x 10 cm environ
2 cuillères à café de fromage à tartiner
10 brins de ciboulette fraiche

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :

Découper les tranches de gouda en 2 de manière à obtenir 2 longs rectangles (environ 10 x 5 cm).

Découper les tranches de mimolette en 3 de manière à obtenir 3 longs rectangles (environ 10 x 3 cm).

Avec un couteau, faire des franges sur chaque rectangle sans aller jusqu’en haut pour laisser 2 cm sur le gouda et 1 cm sur la mimolette avant de superposer la frange de mimolette sur celle de gouda comme sur la photo du pas à pas.

Tremper le bout coupé du gressin dans le fromage à tartiner pour servir de « colle » puis enrouler délicatement les 2 franges superposées.

Attacher le tout avec un brin de ciboulette sans chercher à trop serrer non plus il se casserait.
Le but est juste de maintenir légèrement le roulé de fromages.


Voilà de quoi faire décoller votre apéro d’Halloween en douceur !


En accompagnement, le nouveau son de David Guetta :
DANGEROUS by David Guetta






7 commentaires:

LadyMilonguera a dit…

Super sympa comme idée ! J'adore !!!

sab blg-caux a dit…

c trop beau :)

bree13 a dit…

déjà vu sur le net mais j'adore !

Nelly a dit…

Et pourtant si simple à faire !
Un jeu d'enfants :-)

nat a dit…

Merci pour cette belle recette réalisée avec mes enfants ce matin!
Déjà sur mon blog!
http://miammamanjaifaim.blogspot.de/2014/10/happy-halloween.html

Sabrina a dit…

Je les fais l'année dernière et on va les refaire aujourd'hui

Nelly a dit…

@Sabrina :
C'est devenu ta recette spéciale Halloween on dirait :-) Bisous !

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