vendredi 14 février 2014


Franchement, j’en prends des risques pour vous !!

Cette fois, j’ai même tenté une recette que j’appellerai sans trop exagérer… le gâteau du divorce. Si si !

En fait, à la dinette il y a un sujet tabou, un seul … le four micro-ondes.
M.Doudou est un militant « anti micro-ondes » et moi je ne veux pas m’en séparer car je m’en sers pour faire fondre le beurre … je sais ça prend beaucoup de place pour pas grand-chose (car effectivement en dehors de cet usage il est au repos) mais faut pas chercher.

Donc lors du dernier déménagement, j’ai réussi à sauver sa peau encore une fois mais je sais pas pour combien de temps encore, je pourrai prolonger cette vie en sursis.

Du coup lorsque j’ai découvert dans « Gâteaux tout choco » aux Editions de la Martinière, le livre ultra gourmand de Virginie Martin, cette recette de gâteau au chocolat cuit au micro-ondes j’ai tout de suite sû que adoreriez que je vous la partage.


Je l’ai donc testée (un peu septique pour être au honnête au début) et ai été bluffée par le résultat : un gâteau fondant et léger comme un nuage, qui ne demande pas plus de 10 minutes de préparation et 5 minutes 30 de cuisson !! On peut difficilement faire mieux pour les envies express de chocolat, non ^^ ?

Bref, M.Doudou par principe n’a pas voulu y goûter mais le micro ondes est toujours à sa place dans la cuisine et pas de divorce en vue … Ouf ! 
Tout est bien qui finit bien !



Mini pas à pas en images (mais franchement c'est trop fastoche ^^):


  
    
     GÂTEAU CHOCO CRO-ONDES 
Gâteau au chocolat léger et fondant cuit en 5 minutes 30 au micro-ondes
Extrait de «Gâteaux tout choco » de Virginie Martin aux Editions de la Martinière
   © Crédit Photo: ladinettedenelly.com

INGRÉDIENTS  6 personnes:
125 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
  50 g de farine
5 cl (50 g) de crème fraiche liquide
3 œufs
1/2 sachet de levure chimique

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :

Dans un bol (allant au micro ondes), casser en morceaux le chocolat et mettre 1 min au micro ondes à puissance maximum.
Rajouter le beurre coupé en morceaux et remettre 1 minute au micro-ondes toujours à puissance maxi. Bien mélanger avec une fourchette pour obtenir un mélange homogène et réserver.

Dans un autre bol, mélanger la farine et la levure et réserver.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre pour les rendre mousseux et crémeux.
Ajouter les mélanges chocolat-beurre, puis farine-levure et enfin la crème fraiche, en prenant soin de mélanger après chaque ajout.

Dans un plat (en verre ou en silicone) de 15 x 20 cm, assez haut et tapissé de papier sulfurisé, verser la pâte à gâteau.
Couvrir le plat d’une feuille de papier sulfurisé pour éviter toute éclaboussure.
Cuire 5 minutes 30 à puissance maximum (800°) au micro-ondes.

Laisser refroidir avant de démouler.

Pour les envies express de chocolat ou les diners entre amis à l’improviste, je ne connais pas mieux !!


En accompagnement, la jolie reprise de Lily Allen  :
SOMEWHERE ONLY WE KNOW by Lily Allen






11 commentaires:

Héloïse a dit…

Tu prends des risques toi ! J'aurais aimé voir la tête d'Ulrich quand il t'a vu passer le gâteau sous les ondes ;-)
Happy Valentine Nelly ♥

JuJuBe a dit…

Ton article me rassure sur mes propres habitudes, en effet le micro-ondes chez moi est alloué à cette quasi seule tache également : faire fondre le beurre (et parfois le chocolat quand je suis d'humeur aventurière) !
Savoir que je ne suis pas la seule à utiliser une place aussi grande dans ma cuisine pour un objet ayant une si petite fonction me fait un bien fou ! lol

Sinon je suis un peu comme ton homme, la cuisson micro-onde j'ai du mal... Pas au point de refuser de gouter ton gâteau si j'avais été présente par contre (chuis pas folle non plus !) Il me parait bien moelleux !

Ulrich a dit…

Je ne suis pas fou, mais j'ai des principes et je ne fais jamais d'exceptions. :-)

banou23 a dit…

sur ce coup-là je suis (de suivre lol) mr doudou!
pour la santé c'est une cata le micro-ondes.
et pourtant ton gâteau a l'air trop bon...

LadyMilonguera@Un siphon fon fon a dit…

Je t'en prendrais bien un bout...

Nelly a dit…

@JujuBe :
Ah je me doutais bien que toi au moins tu aurais gouté mon gateau qui, je te confirme, est hyper léger et moelleux (rien à voir avec certains mugcakes que j'ai pu voir passer sur la toile) !!
Et puis moi aussi je suis rassurée de savoir que je ne suis pas la seule à avoir un four à micro ondes "spécial beurre" ^^
Bises

Nelly a dit…

@banou23 :
Ce gâteau n'a pas que l'air bon ... il l'est ;-)

Nelly a dit…

@Héloise :
Bah la tête d'Ulrich était une tête de "De toute manière, je n'y toucherai pas" lol
Joyeuse St Valentin à toi aussi Héloise ♥
Bisettes !

Héloïse a dit…

;-) merci Nelly
Bisous

multicolaure a dit…

Merci pour la recette Nelly ! Je me mets ça dans un coin pour tester :)

Anonyme a dit…

a faire d urgence!!cet apres midi!

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