vendredi 28 février 2014
Une sweet table sans petites douceurs et sans déco ne serait pas une sweet table, non ?
Alors je vous offre mes petites étiquettes (à télécharger gratuitement) pour présenter vos cookies M&M's, sucettes Rice Krispies, boissons et autres douceurs en tout genre (soyez créatifs) sur votre sweet table New York ^^
Amusez vous bien !
Pour l'atelier, il vous faudra:
- Des feuilles blanches A4
- Du Masking tape rayé noir (dispo chez Bleekcup's) à coller sur le bord droit des étiquettes .
- Une imprimante couleur
jeudi 27 février 2014
Une guirlande "HAPPY BIRTHDAY" faite maison et raccord avec le reste de votre sweet table New York, ça vous dit ?
Allez, sortez les ciseaux, le scotch, c'est parti !
Bon bricolage ^^
ON PASSE AUX TRAVAUX MANUELS:
Il vous reste à télécharger gratuitement le fichier -ICI- et l'imprimer.
Pour l'atelier du jour, il vous faudra:
- 14 feuilles blanches A4
- 2,5 m de ficelle jaune et blanche (disponible chez Bleekcup's)
- Scotch
- Imprimante couleur
Le pas à pas en images:
mercredi 26 février 2014
Une sweet table new yorkaise sans M&M's et sans cookies c'était juste impensable alors en voici quelques uns dans une version plutôt stylée.
Oui oui, il va vous falloir trier les M&M's pour ne garder que les jaunes/marrons et vous dévouez pour manger tous les autres ^^
Pour la recette, c'est celle que je vous avez proposée il y a quelques temps et que vous pourrez retrouver -ICI-
Une douceur testée et largement approuvée qui devrait avoir son petit succès auprès de vos invités du jour ^^
mardi 25 février 2014
Ce que je trouve sympa à la fin d'un anniversaire de kids, c'est de pouvoir offrir à chaque invité un petit cadeau gourmand qu'il pourra emporter une fois la fête finie et qu'il dégustera de retour chez lui en pensant à ce super moment passé entre copains.
C'est dans cet esprit que j'ai imaginé pour l'anniversaire de Yanis ces petites étoiles personnalisables avec le nom de chaque invité et à coller sur une jolie boite à pop corn.
Pour le mélange dans la boite rien de plus simple: des pop corn légérement caramélisés et des mini Oreo ... pour rester dans les couleurs et l'esprit de cette sweet table New York ^^
ON PASSE AUX TRAVAUX MANUELS:
1- Télécharger le fichier -ICI-
2 - Le compléter (avec le prénom des enfants)
3 - L'imprimer.
4 - Découper ces étoiles
5 - Coller les étoiles sur les boites à pop corn.
Pour l'atelier du jour, il vous faudra:
Des boites à pop corn jaunes à pois blancs (disponibles chez Bleekcup's).
Des sachets transparents (pour garder au sec le mélange pop/corn-mini Oreo)
Du ruban noir pour fermer le sachet gourmand.
Une feuille blanche A4
De la colle
Une imprimante couleur.
lundi 24 février 2014
Pour lancer le thème de votre sweet table New York, quoi de mieux que des petites cartes d'invitation personnalisées avec le prénom de la star du jour et de vos petits invités ?
Allez, comme je suis une fille sympa, je vous ai tout préparé avec ce fichier à télécharger gratuitement (oui oui ma bonté me perdra ^^)
Il ne vous reste plus qu'à le compléter avec les prénoms, lieu et jour de l'anniversaire puis les imprimer.
Vous avez même la carte d'embarquement à présenter par les mini invités le jour de la birthday party ... les enfants vont A-DO-RER !!
Et voilà un atelier sympa à faire avec votre petit (à partir de 7 ans) si vous voulez l'impliquer un peu dans la préparation de son anniversaire.
Un joyeux moment créatif en vue avec lui ^_^
ON PASSE AUX TRAVAUX MANUELS:
Pour chaque invitation, il vous faudra:
- 1 Feuille A4 jaune soleil 210 g (gamme Pollen de Clairefontaine)
- 1/2 Feuille cartonnée noire 11 cm x 15,5 cm (gamme Pollen de Clairefontaine)
- 1 enveloppe jaune soleil 14 x 14 cm (gamme Pollen de Clairefontaine)
- 50 cm de masking tape rayé noir (dispo ICI chez Bleekcup's ou chez Zodio)
- Une imprimante
Télécharger le fichier ICI , le personnaliser et l'imprimer en changeant à chaque fois le prénom du petit invité sur la carte d'embarquement et l'étoile à coller sur l'enveloppe, pour le reste une fois complétées les informations seront identiques pour toutes les cartes.
Et comme les images parlent bien plus que des mots, voici le pas à pas en images !!
C'est parti ... Enjoy ^^
* THE END *
dimanche 23 février 2014
10 ans c'est un cap non ?
Alors lorsqu'avec la maman de Yanis nous avons réfléchi à un thème pour la birthday party qu'elle voulait préparer en surprise pour marquer le coup, plusieurs idées de thème nous ont traversé la tête. Puis elle se souvint qu'il souhaitait une chambre sur le thème de New York ... et voilà nous tenions THE idée !!
Toute la semaine, je vous proposerai tous mes fichiers téléchargeables gratuitement et personnalisables pour créer vous aussi cartes d'invitation, guirlande "Happy Birthday", et des décos de cadeaux gourmands sur le thème de New York.
Mais pour commencer, voici le gâteau que Yanis a découvert en se levant au matin du jour J au milieu de la sweet table que nous avions préparée avec sa maman pendant qu'il dormait à poings fermés.
Alors, prenez place, attachez vos ceintures, on décolle ... destination NEW YORK !
Avant la pâte à sucre et le buttercream ^^
samedi 22 février 2014
Et voila, clap de fin sur cette semaine 100% Charlie Jasmin !
Pour participer rien de plus simple, il vous suffit de remplir 3 petites conditions:
- Aimer la page Facebook de Charlie Jasmin
- Aimer la page Facebook de La dinette de Nelly
- Partager en mode "public" la photo Facebook du concours à retrouver -ICI-
BONNE CHANCE A TOU(TE)S !
Le tirage au sort du gagnant aura lieu dimanche 2 mars ^^
mercredi 19 février 2014
Lorsque j'ai découvert les produits de la box Charlie Jasmin, l'un d'eux m'a interpellé: le paquet de farine de pois chiches.
Du coup, j'ai un peu fouillé sur le net pour en savoir un peu plus et ce que j'ai découvert à son sujet m'a tout simplement séduit car cette farine est sans gluten et à indice glycémique bas ... bref, elle a tout pour plaire.
Par contre, on l'utilise traditionnellement dans la préparation des Socca (spécialité niçoise) et là je ne suis pas une grande fan alors j'ai cherché un moyen de l'utiliser dans un dessert classique à transformer en une version sans gluten !!
Ayant des envies de chocolat ces derniers jours, j'ai craqué pour un brownie ... certes c'est un grand classique mais qui s'en lasserait ? Pas moi en tout cas !
Et voilà donc mon brownie revisité sans gluten et à indice glycémique bas pour allier gourmandise et santé car croyez moi, au gout, la farine de pois chiches est insoupçonnable ^^
Vous pouvez aussi retrouver ma recette de croque polenta (un croque lui aussi sans gluten ^^) pour Charlie Jasmin par -ICI-
Pas à pas en images (mais franchement c'est trop fastoche ^^):
Brownie sans gluten, à indice glycémique (IG)
bas à la farine de pois chiches et noix de pécan
INGRÉDIENTS pour 8 personnes (plat 34 x 24 cm):
250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus IG bas)
200 g de beurre
150 g de chocolat noir (mini 70%) coupé en morceaux
100 g de farine de pois chiches
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (type van Houten)
10 cerneaux de noix de pécan
4 œufs
ALLEZ
HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Préchauffer le four à 180°.
Au bain marie (ou 1 minute 20 au four micro-ondes en
mélangeant bien à la sortie), faire fondre le beurre et le chocolat en
morceaux.
Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre pour
obtenir un mélange crémeux et mousseux.
Ajouter dans l’ordre en mélangeant bien après chaque
ajout : chocolat-beurre, cacao en poudre et la farine de pois chiches.
Verser le mélange dans un moule beurré et fariné ou
tapissé de papier sulfurisé.
Déposer sur le mélange les cerneaux de noix de pécan en les
enfonçant légèrement.
Cuire 25 minutes à 180°.
Laisser refroidir avant de déguster.
Qui a dit que cuisiner
sans gluten et IG bas ne pouvait pas rimer avec gourmandise ?!
{Décoration spécial Carnaval: Découper les gabarits de masques fournis dans la box Charlie Jasmin "Carnaval en folie" et y coller les confettis avec un peu de glacage royal (3 cuillères à soupe de sucre glace + 1 cuillère à café d'eau)}
En accompagnement, la petite ballade de Tom Odell :
ANOTHER LOVE by Tom Odell
lundi 17 février 2014
En cuisine, il y a un truc qui m'amuse beaucoup, ce sont les recettes en trompe l'oeil comme par exemple des recettes sucrées revisitées en version salée: des religieuses, muffins ou madeleines.
Ayant reçu dans la dernière box Charlie Jasmin, un paquet de polenta à la méditerranéenne de chez Priméal, c'était l'occasion idéale pour vous partager un de mes grands classiques à la dinette: le croque polenta.
En fait, rien de plus simple: imaginez un croque monsieur et remplacez le pain par de fines tranches de polenta et vous obtiendrez un délicieux croque polenta !
Et bonne nouvelle pour ceux qui seraient intolérants au gluten puisque ces croques n'en contiennent pas ... Elle est pas belle la vie ?
Accompagné d'une petite salade verte, voilà un diner comme je les aime en mode "Comfort food"^^
La recette imprimable c'est par ICI - CLIC !
Pas à pas en images:
Croque monsieur sans pain à la polenta, jambon
et comté
INGREDIENTS pour 3 croques :
100 g de polenta (pour moi la « Polenta
à la méditerranéenne » Bio de chez
Priméal de la box Charlie Jasmin)
50 g de comté râpé
0,5 l de lait
3 tranches de jambon
3 noisettes de beurre
3 cuillères à café de chapelure
Sel, poivre
ALLEZ
HOP ON ENFILE LE TABLIER :
{Conseil :
Attention pour les quantités de lait et temps de cuisson de la polenta, se
reporter aux instructions du paquet car entre les polentas à cuisson rapide et
les traditionnelles il y a des différences !}
Porter à ébullition le lait et y verser la polenta.
Cuire 5 minutes à feux doux sans cesser de remuer (saler,
poivrer si vous avez une polenta nature).
Dans un plat rectangulaire de 26 x 20 cm, verser la polenta et
l’étaler uniformément sur 1 cm d’épaisseur.
Pour cela, prenez un bout de papier sulfurisé (de la
taille de votre main), le poser sur la polenta puis appuyer avec la paume de la
main pour étaler la polenta.
Réserver au frigo 10-15 minutes (pendant ce temps raper le
comté et préchauffer le four à 150°).
Découper la plaque de polenta en 6 rectangles.
Poser 3 rectangles de polenta sur une plaque allant au
four et couverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Saupoudrer les 3 rectangles avec la moitié du comté râpé,
déposer une tranche de jambon pliée sur chaque rectangle, saupoudrer du reste
de comté râpé et terminer avec un second rectangle de polenta.
Mettre au four pour 10 minutes à 150°.
Saupoudrer les croques de chapelure, déposer une noisette
de beurre et passer sous le grill du four pour 2 minutes.
Servir chaud avec une petite salade verte.
Voilà une recette
trompe l’œil qui en surprendra plus d’un !!
En accompagnement, un petit son qui pulse :
SHOT ME DOWN by David Guetta feat.Skylar Grey
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