jeudi 5 décembre 2013


Après la recette du roti de boeuf en croute hier, aujourd'hui c'est au tour de mes petites pommes duchesse déguisées en sapin de faire leur entrée.

Avec juste quelques gouttes de colorant et une poche à douille, vous aurez tout ce qu'il faut pour transformer de simples pommes de terre en jolis petits sapins ... les petits vont adorer et les grands retomberont en enfance !

Il ne vous restera plus qu'à les saupoudrer d'un peu de piment d'Espelette pour les décorer tels de vrais sapins de Noel ^^

JOYEUSES FÊTES !

La recette imprimable c'est par ICI - CLIC !




Le pas à pas en images :








 POMMES DUCHESSE AU FOUR
Petits sapins façon pomme duchesse à la pomme de terre

   © Crédit Photo: ladinettedenelly.com


INGREDIENTS  pour 4 personnes (25-30 petits sapins) :
700 g de pommes de terre
  80 g de beurre
1 œuf
1 pincée de noix de muscade
Sel, poivre
Piment d’espelette
10 gouttes de colorant alimentaire vert

ALLEZ HOP ON ENFILE LE TABLIER :

Eplucher et cuire à l’eau les pommes de terre pendant 20-30 minutes.

Egoutter et mettre en purée avec un moulin à légumes ou à la fourchette (avec un peu de courage^^).
Remettre sur feu doux 30 secondes en remuant pour assécher la purée puis rajouter le beurre coupé en dès, saler, poivrer et ajouter une pincée de noix de muscade.
Une fois que le mélange est homogène, rajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Rajouter pour finir le colorant vert et bien mélanger.

Verser dans une poche à douille équipée d’une grosse douille cannelée et former vos petits sapins.
Saupoudrer de piment d’Espelette.

Mettre à cuire à 200 ° pendant 20 minutes et servir.

{ Conseil : vous pouvez les préparer à l’avance et les réchauffer au dernier moment … Pratique ! }


Et voilà de délicieuses pommes duchesse en habit de Noel !!

En accompagnement, un vieux son qui réchauffe :
THE CHRISTMAS SONG by Nat King Cole



2 commentaires:

Sabrina a dit…

Ces pommes duchesse en forme de sapin trés facile à faire.
Merci Nelly tu as toujours de trés bonnes idées.

Nelly a dit…

@Sabrina:
Et oui ! Parfois il suffit d'une idée toute bete pour faire de jolies choses ^^
Bisous

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