jeudi 7 novembre 2013
Cette nouvelle recette, je ne vais pas vous mentir je n'en ai pas eu l'idée toute seule.
Non, en vérité c'est lors d'un buffet organisé par un traiteur que j'ai eu l'occasion de grignoter à l'apéritif en version mini ce que j'ai appelé des "pains au chocolat sans chocolat mais au jambon et fromage".
J'ai trouvé ça tellement malin et pourtant tellement simple que je me suis empressée d'en réaliser une version maxi avec une pâte à croissants toute prête (oui oui j'avoue je n'ai pas eu le courage de faire ma pâte feuilletée ^^).
Et voilà comment, avec seulement 3 ingrédients, réaliser un grignotage idéal pour le brunch ... juste accompagné d'une petite salade verte et d'un nectar de groseille d'Alain Millat.
Avec M.Doudou, on a adoré ^^
Alors ça vous dit de bruncher avec nous ?
♥ PAIN AU JAMBON ET FROMAGE ♥
Comme un pain au chocolat mais fourré au
jambon et comté
©
Crédit Photo: ladinettedenelly.com
INGREDIENTS pour
4 pains
1 boite de pâte à croissant prête à
l’emploi (pour 4 croissants)
40 g de comté
2 tranches de jambon
1 œuf (ou 3 cuillères à soupe de lait)
ALLEZ
HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Préchauffer le four à 200°C et
préparer une plaque de cuisson avec une feuille de papier sulfurisé.
Ouvrir la boite de pâte selon les instructions indiquées dessus.
Étaler la pate de tout son long et y couper 4 rectangles.
Poser les 2 tranches de jambon sur l’autre, couper les en 2 dans le
sens de la largeur.
Superposer les 4 tranches obtenues et y couper des lamelles de 1/2 à 1
cm de large.
Couper le comté en fines tranches puis en lamelles de 1/2 à 1 cm de
large (faites en une bonne vingtaine)
Sur le rebord de chaque rectangle empiler des lamelles de comté puis
de jambon et à nouveau de comté.
Rouler la pate vers l’intérieur du rectangle pour venir enrouler le jambon
et fromage et procéder à un nouvel empilage jambon-fromage avant de finir d’enrouler
la pâte une dernière fois .
Poser sur la plaque de cuisson et aplatir délicatement avec la paume
de la main.
Badigeonner d’œuf battu ou d’un peu de lait
Cuire 13-15 minutes à 200°.
{Conseil : Si vous souhaitez prendre un peu d’avance,
vous pouvez les préparer, les garder au frigo jusqu’au moment de les cuire pour
les servir aussitôt}
Pour un brunch
régressif et rapide, je n’ai pas trouvé mieux ^^
En accompagnement, un morceau idéal pour un petit brunch:
THIS WORLD by Selah Sue
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42 commentaires:
Une très jolie recette, avec beaucoup de fromage dégoulinant... Tout ce que j'aime. Merci pour l'astuce de prendre de la pâte toute prête!
C'est une très bonne idée comme recette :)
c'est une super idée je la met de côté pour les préparer à mes filles, bonne soirée
Alors là, j'adoooore l'idée !!!
C'est vraiment une super idée pour un brunch ou un dîner, rapide, savoureux et très original, je retiens cette belle idée, merci !
hmmmm teriiiible!
Super idée! J'organise un brunch chez moi ce weekend justement ! Je vais le faire !
ça m'a l'air exquis !!! :D *yummi* ^^
www.lolapndiary.blogspot.fr
Super recette ! Parfait pour un apéro !
Madame Maurice
http://mmemaurice.blogspot.fr
Très bonne idée cette recette !! Simple et qui a l'air super bonne !!
oh la bonne idée que voilà, j'adore!
C'est qu'elle donne terriblement envie cette recette... ! :) Merci !
Ca à l'air terriblement bon ! Je vais essayer, c'est une certitude ! Merci !
je vais tester cette recette. Merci
ça a l'air vraiment trop bon :D
Très bonne idée!! ça le fait !
Miam miam
Mon dieu ca donne faim tout ça !
Merci pour la recette, super idée de mettre à dispo la recette en pdf ! Comme ça hop version papier à côté plutôt que l'ordi ou la tablette hihi!
K. xoxo ♥
Superbe recette ! Tu utilises quelle marque de pâte à croissant ?
Ça a l'air EXTRA bon :O !! Rolala.. je crois que je vais tenter demain ! ♥
J'adore! Je testerai ça très vite :)
Bon je crois que c est unanime ça donne trop envie;-)
J essaie très vite ! Miam miam...
Bon je crois que c est unanime ça donne trop envie;-)
J essaie très vite ! Miam miam...
QUEL BONHEUR DE VOIR VOTRE ENTHOUSIASME POUR CETTE RECETTE EN MODE PUR "COMFORT FOOD" ^^
BON BRUNCH A TOUS !
Oh ca a l'air si bon! Merci pour cette super recette sque je vais essayer de vite tester :-) bisous!
Humm, sa donne vraiment envie, maintenant à mon tour de réaliser cette recette ! ♥ MERCI !
ca a lair trop bon!!!
Ca ne doit pas être mauvais du tout ses petites gourmandises salées,
moi aussi j'aime bien tester de nouveaux mets ,
A bientôt,
http://vidochluje.blogspot.com
J'en ai déjà fait et c'est succulent, très gourmand ! Tes photos donnent trop envie !
lemondedenath.com
Avec chéri nous avions décidé de faire un brunch aujourd'hui.. Ta recette sera parmi nous .. Merci. =)
Une super idée pour mon projet Brunch en tête à tête :)
Je note et garde ton article bien au chaud :p
L'idée est géniale, bravo!
J'adore l'idée!! Moi qui suis toujours à la recherche de recettes brunch à préparer à l'avance, celle-ci est parfaite! et ça a l'air tellement bon...
Super chouette ces idées!!!
Hop direct dans mes favoris!
Latitefraiz
http://fraise-and-dress.blogspot.fr/
Faits hier soir avec une pâte feuilletée classique. Avec une bonne salade, un délice ! Une excellente idée à décliner avec les restes du frigo
Ta recette me donne vraiment faim, ça à l'air trop bon, je vais l'essayer !!!!
moi je fais ça mais avec les croissants * délicieux*
Moi je brunche quand tu veux, tu me dis juste quand est-ce que je peux venir ^^
Alors ça ça m'a l'air terriblement bon!
Terrible ! Merci pour cette bonne idée :)
Je note pour un prochain brunch… ou un prochain plateau télé! Super recette!
j'adore !!! Quel dommage que je n'ai pas ce qu'il faut pour le faire tout de suite !
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