mardi 30 septembre 2014
Un après midi pluvieux à la dinette avec les pépettes, Daphné et Camille, et nous voilà parties à inaugurer le dernier cadeau de mes amies, la box «Un tea time à Londres » des éditions Hachette Pratique, contenant un livret de recettes sucrées typiquement anglaises ainsi que de jolis emporte pièces eux aussi aux formes évoquant l’Angleterre (nuage, parapluie, chapeau melon et moustache) et quelques accessoires de cuisine sympas.
En voyant l’emporte pièce moustache une idée rigolote m’est
venue … et si on préparait des sucettes de shortbreads version moustache
^^ ?
Facile à faire et délicieux à grignoter au goûter, le
shortbread c’est le biscuit auquel personne ne résiste et en forme de moustache
croyez moi, ça a bien amusé les pépettes !!
♥ SHORTBREAD AMANDE ♥
Recette inspirée de « Un tea time à Londres » p 46 aux éditions Hachette
©
Crédit Photo: ladinettedenelly.com
INGRÉDIENTS pour 30 grands ou 60 petits biscuits :
200 g de farine
200 g de beurre
100 g de sucre cassonade
75 g de poudre d’amandes
½ cuillère à café de sel
60 bâtonnets à popcake
ALLEZ
HOP ON ENFILE LE TABLIER :
Mélanger le beurre et le sucre cassonade.
Ajouter la farine, la poudre d’amandes, le sel et mélanger
à la main sans trop pétrir.
Emballer la boule de pâte de film étirable et laisser
reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 160 °.
Tapisser de papier sulfurisé la plaque à pâtisserie du
four.
Sur un plan de travail fariné, étaler la boule de pâte sur
5 mm d’épaisseur.
Avec l’emporte pièce en forme de moustache, découper les
biscuits, les piquer avec une fourchette puis les poser sur la plaque à pâtisserie.
Y insérer un bâtonnet à pop cake par-dessous et appuyer
très légèrement pour faire adhérer la pâte au bâtonnet.
Cuire 15-20 minutes à 160° jusqu’à ce que les biscuits
colorent légèrement.
Sortir du four, laisser refroidir puis saupoudrer de sucre
glace.
Et si on fêtait Tea
Time avec une moustache party ^^ ?
En accompagnement, un son que j'aime beaucoup :
MISTRAL GAGNANT reprise by Coeur de Pirate
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2 commentaires:
Ils sont tout mimis ces petits biscuits !
très ludique !
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